Unsere Freilandeier

Täglich legen unsere zwei Gruppen mit jeweils 800 glücklichen Hühnern frische Eier für Sie in die Nester. Sie sind mit Matten ausgestattet, die leicht nach hinten abfallend sind. Dadurch rollen die Eier vorsichtig auf die Förderbänder (siehe Foto oben) , welche die Eier dann in den Vorraum befördert. Im Vorraum sammeln wir dann routiniert am Vormittag die Eier ab.

Der nächste Schritt ist das Sortieren in der Eierpackstelle bei uns auf dem Hof. Dort werden die Eier auf Bruch durchleuchtet, gewogen und somit in die verschiedenen Gewichtsklassen eingeteilt. Während dieses Vorganges wird das Ei mit unserem Erzeugercode gestempelt.